琥珀核桃的做法

制作主料:核桃仁4两、油、一汤匙、白芝麻少许、白砂糖2两半。

琥珀核桃的做法

制作主料:核桃仁4两、油、一汤匙、白芝麻少许、白砂糖2两半

1、先将核桃仁放入微波炉,选择高火8分钟后取出晾凉。

2、往不粘锅里放入植物油和白砂糖,开小火慢慢将糖熔化,熬成琥珀色即可。

3、将核桃仁放入,用小火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁,撒入白芝麻,翻搅均匀,取出分开摊放在油纸上晾凉,完成。